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DOG PROFILE

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紫蘇ジュース

紫蘇のシーズンもそろそろ終わり。
わが家はこの時期、毎朝紫蘇ジュースを飲んで、喉を潤わせます。
って言っても、飼い主作じゃなく、飼い主母の紫蘇ジュース。
暑い中、母はせっせと大量の紫蘇を茹でてジュースを作ります。
合わせて梅仕事もします。
梅干し作りも終わったらしく、梅シロップも貰ってきました。
紫蘇ジュースに梅シロップをちょっと入れて飲むのが美味しい。
梅シロップをソーダーで割っても美味しい。


さて、飼い主がコレを飲んでいると、
「なにそれ?」とがんもがやってきました。
酸味もあるし飲まないだろうと思って、下に置いてみます。




みゅうが来ないか確認。
右オッケー!




左オッケー!




まずは、コップについた水滴をペロペロして〜




そして飲んだ!!!(-o-;

結構飲んでるな〜。





ある朝、目覚めると全員集合してました(* ̄m ̄)






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ワンズとランチ

土曜日、関東地方は夕方から雨という天気予報でした。
なので、晴れてる内に家を出て、ランチに出かけました。
目指すは、以前潮かぜとミラノと。。。さんで紹介されていたBETTEIさんへ。
先週末は工事中だったので、リベンジです。



本日のおすすめの中から、魚介のサラダ



前菜の5種盛り(?)



生ハムのピザ



ボンゴレ・ロッソ。
美味しいー♪


久しぶりに、ワンズも一緒に入れて、
食事の美味しいお店にめぐり合えました。



みゅうは、ちゃんと良い子に出来るんですが、



テラス席には、先に黒光りした黒ラブちゃんと、柴犬ちゃんがお行儀良く伏せていたんです。
がんもが吠えるから、釣られて皆で大合唱(-o-;
気が気ではありませんでした……。


まだ天気が崩れそうに無いので、そのまま鎌倉方面へ遠出しました。
そのお話はまた後日!







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万能ダシ
金曜日の朝は、J-wave
だって、DJはジョン・カビラ
(≧m≦)ぷっ!てくるオモシロさ。声もグッと来ます。




さてさて、ダウンタウンDXじゃないですが「食べてみてー!」っておススメしたいお取り寄せ。
茅乃舎だし
もうかれこれ、3年くらいお世話になってます。
(※こんなのこんなのまで美味しいです!)
季節のタイミングでカタログが届くんですが、その中にダシを使ったレシピが載ってます。
ダシを使った、どれも簡単で美味しいレシピ。
ちょっと前のレシピから、昨日のお昼ご飯に「トマト素麺」を作ってみました。





ボールに皮を剥いたトマト(中2個)を潰して、ダシを入れて混ぜる。
ごま油をお好みで。
素麺を盛って、ボールのトマトをかける→お好みで青じそを散らす→ウマー!


これからゴーヤが出回る季節♪
ゴーヤチャンプルーもこのダシで作ると美味しいんです〜。






で、足元のワンズ^-^






随分と距離が縮まって。
かあちゃん、嬉しい〜(T-T)






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深夜のベトナムご飯
ズームイン!
夜遅い時間、ベトナム料理が食べたくなったら、 レーロイ(Le Loi)へ行きます。
繁華街というかピンク街なんですが、こういう場所じゃないと深夜開いてるお店って無いですからね。


お店に入ると、アオザイを着た奥さんがお出迎えしてくれます。
空心菜の炒め物。お店オリジナルソース。
シャキシャキしていて、行く度に頼んでしまいます。




ズームイン!
牛肉のフォー。
柔らかい牛肉と、鶏がらベースのスープ。麺はモチモチ。
パクチーとレモン、唐辛子が別皿できます。
画像は、全部入れ(^^;)。
スープの出汁が効いてて、後味はさっぱりしていて美味しいです。




ズームイン!
今回、初めて食べてみた苦瓜と牛肉の炒め物。
空心菜のソースとちょっと似てるかな?




海老の黒胡椒炒めも美味しいです。
女子率が多くて、この日も出来上がった女性団体さんが楽しそうにおしゃべりしてました。




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鎌倉パン屋

アジア食堂ラスカルから鎌倉へ向かう途中(鵠沼海岸付近)、イングリッシュ・オールドの群(?)発見!
走る車の中からパチリ!気合で一発撮りだったんですが、2頭半になっちゃったー(-"-;)





そして、向かったのは材木座にある、GAMA(窯)
天然酵母のパン屋さん。
食パンが美味しいと聞いたので、予約をして駆けつけました。
午後3時ごろ到着しましたが、パンが無い!!!
早めに行けない時は、予約がベストです!





文学館入り口にある、たい焼き なみへい
この日は、桜餡、ゴマ餡、つぶ餡、抹茶餡とありましたが、つぶ餡をチョイス!
皆さん、たい焼きは頭から齧り付きますか?それともシッポから?
あんまり拘らない私は、頭が出てきたので頭からいきましたよ。





ぱりぱり薄い皮の中に、あんこがたっぷりぎっしり入ってる。
さっぱりしてて、ペロリといけちゃう美味しさでした。





そして、KIBIYAベーカリー売店。
カンパーニュと、チョコとあんこのパンを購入。
このお店も、品薄。





この二つは、手土産になったので、味見は出来ませんでした。
カンパーニュは、酸味があってバターとハチミツが良く合います。





gamaの食パンをトーストしてみました。
耳は薄くてパリパリで、引きが強くてもっちりした食パン。
粉の風味があって、美味しい!





すぐ売り切れちゃうのも納得。
毎朝一切れ食べて、あっという間に無くなった……。
また買出しに行かなきゃな。





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再び…華隆餐館
ズームイン!
昨日の深夜、激辛がどーしても食べたくて、車飛ばして 伊勢佐木長者町まで(^^;)
私は、陳麻婆豆腐刀削麺(↑)を食べました。
脳ミソから汗が噴き出る辛さなんだけど、スープと混ざると単体で食べるよりも辛さはまろやか。
って言っても、最強に辛いです。
辛いというか、刺激が強い。
後味が花椒の酸っぱさが残って、口の中の感覚がなくなって、舌はヒリヒリします。
熱いし、辛いし、知らず知らず涙がこぼれ落ちる(これホント!)。
量がハンパじゃなく多くて、1人1杯食べるのは結構厳しいかも。



ズームイン!
辛いの苦手なボンは、四川坦々刀削麺。
これは、まろやかな辛さと酸っぱさで食べやすい。
昆布の食感がグッドです。
餃子も頼んだんですが、?でした(^^;)

かおりんさん、是非行ってみて下さいね〜♪



ズームイン!
帰宅してから、ボンが部屋着に着替えてやって来ました。
パンツのゴムが無いからーって、がんもを入れてました。
カンガルーみたい。



ズームイン!
お約束でお次はみゅう。
みゅうは結構気に入っちゃったみたいで、ずっと温まってました(^^;)








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焼き餅&豆パン



みゅうを膝の上に乗せていると、「ボクも」ってがんもがやってきました。
みゅうは、お昼寝を邪魔されて、イライラ。
登って来られないように、ディフェンス。
みゅうは、がんもが飼い主にしつこくガブガブ
(興奮すると未だにやる(-o-;)すると、がんもに対して怒るんです。
こういう発見が楽しいなーって思ったりしてます。





話は変わって……
昨日、どーしてもの豆パンが食べたくて、
ボンに買って来てもらいました。
このお店の食パンを食べたら、
他のお店の食パンは食べられなくなります(^^;)
フンワリモチモチでね、食パンの理想系なんだなー(主観です)





ズームイン!
チョコスティックも鉄板なお味。




ズームイン!
豆パン。ちょっと豆がしょっぱく感じました。
豆がコレでもか!ってくらい入ってるから、もう少し味が薄くても良いかも。




ズームイン!
そして、ボーロー。
マカデミアナッツとホワイトチョコレートが、
モソモソしてないスコーンみたいな生地(表現がムズカシイ)に
ゴロゴロ入ってて、これも美味しいんだー♪






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バケットマジシェンヌのコロッケパン


日曜日のお昼過ぎ、バケットマジシェンヌへ到着。
この間、お昼過ぎに姉と訪問した時は全部売り切れてて、ビックリ&落胆してしまいました。
お惣菜パン各種、食パン&クロワッサン&ミルクフランス等、反動でいっぱい買ってしまって……。


コロッケサンドとメンチカツサンド。メンチは残り1個!
こちら、コロッケサンド。
ジャガイモの自然な甘さにフカフカのパン。これは、赤坂の某有名コロッケサンドを超えた!




マンションが立ち並ぶ住宅街にあって、お店は分かりにくい場所にあるのに次から次へとお客さんが。
お昼には売切れてしまうパンが多くて、前日までに予約する人もいるみたい。
お惣菜パンがヒットでした。食パンやクロワッサンは、イマイチだな。
でも、こういうパン屋さんが近所にあると便利かも。
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若ちゃんこ


寒い日には、やっぱりお鍋が食べたくなりますな。
まだまだ寒い。
久しぶりに「ちゃんこ鍋」を食べました。


馬車道店の若ちゃんこは、お肉も野菜も上質な感じ。
FCだから、他の店舗と仕入先やレシピが違うんだって。




醤油顔で長身なイケメンのお兄さんがいて、美味しいね♪って褒めると、1000円×人数分のサービス券をもらえたりします。
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年越しピザ


仔犬ちゃんたちを見に行った後、サルバトーレクオモ@赤坂で夜ごはん。
私がいつも頼むのはデイアボロとカプレーゼ。
お腹が空いてる時は、これにメインを頼んだり、デリバリーのあるお店では、ジェノベーゼのパスタも外せない。
ピザは、お店によってというか作る人によって、トッピングのボリュームが違うんだけど、当たりは四谷店なんだな!




仔犬ちゃんですが、超やばかった!
ショータイプの仔で、ものすごいショートバック。小さ過ぎてショーには出れないとかなんとかで。
ホワイトとブラックっす。



二匹お迎えしたらオセロだなーなんて思いながら……。
抱っこしてたら寝ちゃって……。
とっても離れがたくなり……。
しかし、2匹で100万円……。
逃走を考えましたが……。
ボンに却下され……。


泣く泣くお店を出ました。
良い飼い主さんが見つかると良いなー。
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